フライパンで☆サバの香味焼き○糖質オフ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鯖はさっと洗って水気を拭き取り両面に海塩をふり(少しキツめにふる)10~15分おく
   →鯖から水分が出るのでそれをよく拭き取る

2. 2

   フライパンにオリーブ油、みじん切りにした生姜・にんにくを入れ弱火にかける

3. 3

   かおりがたったら鯖の皮目を下にして入れ、8~10分ほど弱めの中火~中火で焼く(皮に焼きいろがつくまで）

4. 4

   鯖をひっくり返したら蓋をし火を少し弱めて8分ほど焼く

5. 5

   ※写真は一人分、付け合せはレシピID：
   1760042775です