ご飯が止まらない!豆腐そぼろ♬ レシピ・作り方

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チビでこ
ご飯の上に乗せて丼にすれば、もうご飯が止まりません!見た目では伝わらないうまさ!!
レンジで簡単そぼろだけでもうまい!!

材料(2人分)

絹ごし豆腐
一丁
刻みネギ
ひとつまみ
鶏ひき肉
250g
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ2

作り方

  1. 1
    豆腐は水切りしておく。
  2. 2
    耐熱容器に醤油〜生姜までを入れて混ぜる。
    そこにひき肉とねぎを混ぜ、ふんわりラップをして3分チンして混ぜておく。
  3. 3
    ①の豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。軽く色づいてきたら②を入れて一緒に炒める。
  4. 4
    焼き色がついたら完成!

おいしくなるコツ

焼き色をつけたほうが美味しい!

きっかけ

豆腐の賞味期限が近かったので

公開日:2022/02/16

関連情報

カテゴリ
豆腐丼昼食の献立(昼ごはん)5分以内の簡単料理鶏ひき肉絹ごし豆腐

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