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ご飯が止まらない!豆腐そぼろ♬ レシピ・作り方
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5分以内
300円前後
チビでこ
ご飯の上に乗せて丼にすれば、もうご飯が止まりません!見た目では伝わらないうまさ!!
レンジで簡単そぼろだけでもうまい!!
材料(2人分)
絹ごし豆腐
一丁
刻みネギ
ひとつまみ
鶏ひき肉
250g
醤油
大さじ1.5
みりん
大さじ1
味噌
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1
生姜
小さじ1
片栗粉
大さじ2
作り方
1
豆腐は水切りしておく。
2
耐熱容器に醤油〜生姜までを入れて混ぜる。
そこにひき肉とねぎを混ぜ、ふんわりラップをして3分チンして混ぜておく。
3
①の豆腐に片栗粉をまぶし、フライパンで焼く。軽く色づいてきたら②を入れて一緒に炒める。
4
焼き色がついたら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
焼き色をつけたほうが美味しい!
きっかけ
豆腐の賞味期限が近かったので
公開日:2022/02/16
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