豆とひじきのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   押麦を小さめの鍋などに入れて15分くらい茹でます。

2. 2

   15分経ったらザルにあげて流水で軽く洗います。

3. 3

   ニンジンを細切り、または角切りにして食品用ポリ袋に入れて600Wのレンジで1分半くらい加熱します。
   火が通ってなければ追加で加熱してください。

4. 4

   ボウルにすべての材料を入れます。よーく混ぜたら完成です。

5. 5

   今回は彩りにコーンも追加しました。

6. 6

   ツナ缶はノンオイルタイプを使用していますが、オイル漬けでも大丈夫です。
   汁ごと入れてください。

7. 7

   ヒジキは水に戻さずに使えるタイプを使用してます。

8. 8

   煮豆はこちらのものを使用しました。
   冷凍の枝豆などを一掴み入れると彩りアップします。