おつまみや前菜に！めんつゆの和風ジュレ和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   めんつゆを水で割ります。
   液量が合計300mlになるようなら濃さは変更可です。

2. 2

   割ったものを火にかけ、沸騰直前になったら粉ゼラチンを直接ふりいれてとかします。
   ※混ぜながらとかすとダマになりにくいです。

3. 3

   とかせたらボウルなどにうつしてあら熱をとり、冷蔵庫で1～2時間冷やします。

4. 4

   ジュレをかためている間に具材の用意をしておきます。
   (一例だとオクラは自然解凍、カニかまとほたて風かまぼこは食べやすい大きさにしています。)

5. 5

   ジュレがかたまったらスプーンでくずし、用意していた具材と混ぜ合わせて完成！