テフロン加工のフライパンで弱火で焼きましょう。 片栗粉のおかげでモチモチの食感になります。 巻くときにスライスチーズかピザ用チーズを卵の上に置いても美味しいです♪
台湾夜市のイベントで売ってたのを見て、台湾で食べたダンビンを再現したくなりました。
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