あごだしを使った♬味染みおでん♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根を下茹でする。
   →大根を半月に切り、皮をむく。
   鍋にお水を入れ、大根を入れてゆでる

2. 2

   卵を茹でて、茹で卵をつくる

3. 3

   ちくわ1本を半分に切る。
   こんにゃくも食べやすいサイズに切る

4. 4

   お鍋にお水600ccを入れ、先ほど切った、こんにゃく/ちくわを入れる。
   茹でた卵と大根も入れる。
   →その中に、醤油、みりん、だしを入れて火にかける。