材料（４人分）
- エリンギ
- １パック
- シイタケ
- ５個くらい
- エノキ
- １株
- バター
- 10グラム
- にんにくチューブ
- ５センチくらい
- 醤油
- 大さじ１〜
- 塩コショウ
- １振り
作り方
-
- 1
- キノコを食べやすい大きさに切ります。
-
- 2
-
- フライパンにバターとにんにくチューブを入れて火をつけます。
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- 3
- にんにくの香りがでたらキノコを入れて全体に火が通るまで炒めます。
-
- 4
- フライパンの周りから醤油を回し入れて全体的によく混ぜ合わせます。
最後に塩コショウをしたら完成！
おいしくなるコツ
お好みでパセリやブラックペッパーをどうぞ。
きっかけ
子供がキノコ嫌いなので、少しでも食べてほしくて大好きなバター醤油で炒めました。
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バターと醤油のかおりが食欲そそる！