★タラの和風アクアパッツァ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タラは両面塩コショウをふっておく。
   玉ねぎはみじん切り、きのこは食べやすいサイズに、かぼちゃは薄切りにカットしておく。☆を混ぜ合わせておく。

2. 2

   油をひいたフライパンに玉ねぎときのこ、かぼちゃを入れて、中火で炒める。

3. 3

   きのこがしんなりしてきたら、中央に穴を広げ、皮を下にタラを並べる。

4. 4

   タラに焼き色がついたら裏返し、混ぜ合わせた☆とほんだしを加え蓋をする。

5. 5

   弱火で10分ほど煮込み、タラに火が通ったら完成！