おうちで絶品ハンバーガー♬ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パティを作る。
   ボウルに合い挽き肉〜黒瀬のスパイスまでを入れて、粘りが出るまで捏ねて、５つに分けておく。

   

2. 2 パティをバンズより大きめに伸ばして焼く。
   （縮むため）

   

3. 3 この間にバンズを半分に切り、トースターで表面がカリカリするまで焼いておく。
   
   バンズは
   NO. 1760041442を参考に。

   

4. 4 パティを裏返す手前で玉ねぎも同時に焼いておく。
   パティを裏返したら蓋をして蒸し焼き。
   途中で玉ねぎもひっくり返します。

   

5. 5 パティが焼けたら蓋を取り火を止め、チーズを乗せておく。

   

6. 6 バンズの下半分にマヨネーズとマスタードを塗る。

   

7. 7 リーフ、玉ねぎ、ピクルスの順に重ねていく。
   
   即席ピクルスは、
   NO. 1760041420を参考に。

   

8. 8 トマトを乗せる。

   

9. 9 チーズを乗せたパティを乗せる。

   

10. 10 ケチャップとタルタルソースを乗せる。

    

11. 11 バンズを乗せ、竹串をさして完成！！

    

12. 12 バーガーの包み紙は、キッチンペーパーで代用しました！
    
    半分に折り、どちらかの横を正方形になるように折り、テープで止めただけです。

    

13. 13 ポテトフライなどはお好みでつけてください。