材料（4人分）
- プチトマト
- 10個
- ピーマン
- 3つ
- 茄子
- １本
- 厚切りハム
- 2cm
- 味噌
- 大さじ１.５
- 醤油
- 大さじ１
- 砂糖
- 小さじ1/2
- 酒
- 小さじ１
- みりん
- 小さじ１
- 塩胡椒
- 少々
作り方
-
- 1
- 味噌を溶かすために全ての調味料を混ぜておく。
-
- 2
- 茄子、ピーマン、トマト、ハムは食べやすい大きさにカットし、ごま油で炒める。
-
- 3
- 混ぜておいた調味料を入れて炒め、塩胡椒で味を整えれば完成！
おいしくなるコツ
チーズを乗せてもおいしいです！！
きっかけ
夏野菜がたくさんあったため。
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