材料（2人分）
- 豚薄切り肉
- 180g
- ナス
- 1本
- 人参
- 3cm
- 胡麻油
- 大1
- ☆豆板醤
- 小1/2
- ☆ニンニク チューブ使用
- 小1/2
- ☆砂糖
- 小1/2
- ☆ポン酢
- 大1と1/2
作り方
-
- 1
- 最初に☆を混ぜ合わせておきます。豚薄切り肉は食べやすい大きさに切りナスと人参も食べやすく切ります。フライパンを温め胡麻油を入れ豚薄切り肉と人参ナスを炒めます。
-
- 2
- 肉に火が通って野菜類がしんなりしたら☆を回し入れ全体を炒めます。お皿に盛り付けたら完成です^ ^
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