桜エビのごまとお酒の甘醤油だれと卵黄のどんぶり レシピ・作り方
材料（1人分）
- 桜エビ(生食用)
- ６０ｇ
- ご飯
- １６０ｇ
- ●醤油
- 大さじ１
- ●みりん
- 大さじ１
- ●酒
- 小さじ２
- 胡麻
- 小さじ１
- 青しそ
- １枚
- 卵黄
- １個
作り方
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- 1
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- 今回は楽天で購入した生食用サクラエビ500ｇ1499円(商品概要は関連商品に記載)を使用してサクラエビ丼とそれにあうたれを作りたいと思います。(その他生エビでの代用可能)
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- 2
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- ●を合わせてラップをし２０～３０秒ほど加熱します。
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- 3
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- 加熱し終わったらごまを入れしっかり混ぜ合わせましょう。
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- 4
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- お茶碗にごはんを入れ
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- 5
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- サクラエビを敷き詰めます。
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- 6
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- 中央には青じそをおき
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- 7
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- その上に卵黄を乗せます。
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- 8
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- 最後に③のタレを全体にかけたらできあがり☆
きっかけ
楽天で生食用サクラエビ500ｇ1499円(商品概要は関連商品に記載)を購入したのでさっそく数品アレンジしてみました。