オリーブ入りピクルス(◍•ᴗ•◍) レシピ・作り方

オリーブ入りピクルス(◍•ᴗ•◍)
  • 1時間以上
  • 300円前後
りぽひめ
りぽひめ
簡単でーす♫

材料(6人分)

  • 塩漬けオリーブ 市販 6粒
  • パプリカ 1つ
  • 大根 15センチ
  • セロリ 1本
  • お酢 300CC
  • 砂糖 大さじ3
  • 小さじ半
  • 粗挽きコショウ 小さじ1/3
  • レモン汁 大さじ1

作り方

  1. 1 セロリは葉の部分は使わず、切り落とします。パプリカは種と軸を取り除きます。大根は皮をむきます。全部棒状に切ります。
  2. 2 ビニール袋にお酢、砂糖、塩、粗挽きコショウ、レモン汁を入れて振りながらしっかり混ぜ合わせます。
  3. 3 切った野菜、オリーブを入れて軽くもんだら、空気を抜いて液が漏れないように口を絞ります。
  4. 4 冷蔵庫へ入れて半日ほど経ったら出来上がりです。

きっかけ

大根をいただいたので、冷蔵庫の残り野菜と一緒に作りました♫

  • レシピID:1760040542
  • 公開日:2021/06/01
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