麻婆ちくわ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ビタミンちくわ 6本
- 豚ひき肉 150g
- 豆板醤 A 小さじ1
- 甜麺醤 A 小さじ1
- 焼き肉のタレ A 小さじ1
- しょうが、にんにくチューブ A 小さじ1
- 味噌、めんつゆ B 各大さじ1
- 顆粒だし B 小さじ1
- 水 B 400CC
- 小ねぎ 3本
- 水溶き片栗粉 適量
- ゴマ油 お好みで
作り方
-
1
①ちくわは乱切りにしておく。
②冷たいままのフライパンにひき肉とAの調味料をいれて肉の色が変わるまで炒める。 -
2
③②にちくわを入れて炒めBの材料を入れてひと煮立ちさせる。
④煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつけて完成です。 - 3 ⑤器に盛ってからゴマ油を回しかけねぎをたっぷり盛ってください。
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- ちくわ豚ひき肉300円前後の節約料理
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