圧力鍋で時短！柔らか鶏手羽元のマスタードトマト煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏手羽元に写真のように2箇所くらい切り目を入れる。

2. 2

   熱湯をかける。
   この作業をすることによって、臭みを抜くことができ食べる時に身が取りやすくなります♪

3. 3

   玉ねぎ→くし切り
   じゃがいも→大きめに切る

4. 4

   圧力鍋に塩コショウ以外の材料を全て入れる。
   火にかけ、沸騰したら約10分加圧。
   (水はトマト缶の空いた缶に半分の量です)

5. 5

   火を止め冷めるまで置いておく。
   冷めたら蓋を外し、味をみて塩コショウで味を調整する。

6. 6

   完成！！

7. 7

   パスタと一緒に食べても美味しいです♪