チンゲン菜、ときのこと豚肉のオイスターソース炒め。 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   チンゲン菜は一口大に切る。
   エリンギは薄切りにえのきは石づきをとり、
   にんにくはみじん切りにする。
   豚ロース超薄切り肉は一口大に切る。

2. 2

   フライパンに、オリーブ油、ごま油、にんにく、チューブしょうがを入れて火にかける。

3. 3

   豚肉を入れて色が変わったら、エリンギ、えのきを入れて炒める。

4. 4

   しんなりしてきたらチンゲン菜の茎の方を入れる。

5. 5

   油がまわったら、チンゲン菜の葉の方を入れて、☆を入れて、さっと炒める。