お弁当に魚肉ソーセージと葱しょうゆこんぶシート巻き レシピ・作り方
材料(1~2人分)
- ご飯 180g
- 葱 20g
- 魚肉ソーセージ 1本
- 醤油 小さじ1/2
- 昆布シート 2枚
- 焼き海苔 全角1枚
作り方
- 1 今回は楽天店にて購入の1,000円ぽっきり老舗の昆布5種お試しセットの中に入っていた味付けコンブシートを使用したアレンジになります。(※他社昆布シートでも代用可能)
- 2 ご飯・葱・魚肉ソーセージ・昆布シート2枚(全角分)を用意します。
- 3 魚肉ソーセージは一旦レンジで2分程度加熱します。
- 4 その間にご飯に5mm幅位にカットした葱と醤油小さじ1/2をいれ
- 5 しっかり混ぜ合わせます。
- 6 全角の焼き海苔を用意し
- 7 ⑤を中央に乗せます。
- 8 その後ご飯を全体に均等になるように伸ばしていき
- 9 その上からこんぶシートを乗せます。レンジから出した魚肉ソーセージを中央に横向きにおいてください。
- 10 そのままその魚肉ソーセージを包むように巻きすだれを巻いて。
- 11 画像のような状態になります。
- 12 そこから今度は端までしっかり巻き込んで巻いていきます。
- 13 巻きずしが出来ました(*´ω`)ノ
- 14 包丁を濡れたふきんやキッチンペーパーでふいてからひくように切ると綺麗に切れます。
- 15 お皿に並べてできあがり☆
きっかけ
この時期にあったサクラ色をお弁当食材で表現できそうなので魚肉ソーセージだったので今回魚肉ソーセージで何品かアレンジしてます。
おいしくなるコツ
昆布シートがない場合は代用になるものとしてトロロ昆布などを薄くひいたりで似たような味になるかと思います。今回は楽天で買ったヤマトの昆布シートという商品を使用してます(商品概要は下記)
- レシピID:1760039391
- 公開日:2021/03/20
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