オーブンにお任せ⑅◡̈*ぶりの照り焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ぶり
- 2切れ
- 醤油
- 大さじ2
- みりん
- 大さじ1
- 酒
- 小さじ2
- お好みで大葉
- 2枚
作り方
-
- 1
-
- 鰤、醤油、みりん、酒をビニール袋に入れ、空気を抜いて30分程置く。
※途中で2〜3回ひっくり返して下さい。
-
- 2
-
- くしゃくしゃにしたアルミホイルにタレごと入れる。
-
- 3
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- オーブンのグリル機能を使って15分焼く。
-
- 4
-
- 大葉を乗せたお皿に盛り付けたら完成♡
おいしくなるコツ
以前アルミホイルが破れて大事なタレが全部漏れていたので、2重にしています。
きっかけ
脂の乗った鰤を手軽に食べたくて作りました。
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