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野菜と肉団子の中華炒め レシピ・作り方

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にゃんタッキー
味付けがしっかりしてるので、冷蔵庫にあるもので美味しく出来ます

材料（2人分）

ひき肉
150g
干ししいたけ
1個
片栗粉
大さじ3
ごま油
大さじ1
じゃがいも
1個
ピーマン
1個
もやし
100g
酒
大さじ2
みりん
大さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1.5
オイスターソース
小さじ1
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作り方

  1. 1
    ひき肉ともどした干ししいたけと片栗粉を混ぜて肉団子を作ります。
  2. 2
    じゃがいもと肉団子をごま油で炒めます。
  3. 3
    色がついてきたら、ピーマンともやしを加え炒めます。
  4. 4
    酒、みりん、醤油、砂糖、オイスターソースを加えて炒めます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

青椒肉絲を作りたかったのに違うのが出来ました。

公開日：2021/01/21
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カテゴリ
合い挽き肉チンジャオロースもやしじゃがいも牛ひき肉

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