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キャベツ、玉ねぎ、にんじん、ピーマンの肉野菜炒め レシピ・作り方

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くすみピンク
野菜たっぷりです。

材料(2人分)

キャベツ
5枚
にんじん
3分の1
玉ねぎ
4分の1
ピーマン
1個
豚こま肉
90g
☆しょうゆ
大さじ1
☆酒
大さじ1
☆オイスターソース
大さじ2分の1
☆チューブにんにく
2センチくらい
コショー
3振りくらい
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    キャベツは細く乱切りにする
  2. 2
    にんじん、玉ねぎは細切りにする
  3. 3
    ピーマンも細切りにする
  4. 4
    フライパンにごま油を熱し、豚肉を入れて炒める
  5. 5
    豚肉の色がほとんど変わったら、にんじん、ピーマン、玉ねぎも入れる。
  6. 6
    油がまわったらキャベツも入れてしんなりするまで炒める
  7. 7
    しんなりしたら、☆とコショーを入れて炒める。
  8. 8
    器に入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

ピーマン2個でもいいかもしれません。

きっかけ

野菜をたくさんとりたかったです。

公開日:2021/01/08

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カテゴリ
肉野菜炒め

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