卵とほうれん草としめじの洋風炒め＋＋ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵を溶きほぐし、★を加えて混ぜておきます。

2. 2

   ほうれん草は4cm程度の長さに切り、しめじはほぐし、玉ねぎは食べやすく（今回は角切り、スライスも◎）切っておきます。

3. 3

   フライパンでサラダ油を温め、1を流し入れたら、軽く混ぜ、一旦お皿に取り出しておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルを加えて温め、ほうれん草としめじと玉ねぎを炒めます。

5. 5

   4に火が通ってきたら、卵を戻し、※で味を調えたら、出来上がり♪