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大根の煮物
レシピ詳細
ほっこり♪大根と鶏もも肉の煮物 レシピ・作り方
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約1時間
1,000円前後
*-*-tsnn-*-*
旬の大根と鶏肉を甘辛く煮ました♪
材料(4人分)
大根
1/2本
鶏もも肉
3枚
☆水
150cc
☆醤油
80cc
☆酒
80cc
☆みりん
80cc
☆砂糖
大さじ3
☆おろし生姜(チューブ)
大さじ1
☆おろしニンニク(チューブ)
小さじ1/2
作り方
1
大根を乱切りし、下茹でする。(箸がスッと通るまで)
2
鶏もも肉をひと口大に切る。
3
鍋に☆を入れて煮立たせる。
4
1と2を入れ、中火で煮立たせ、弱火にして落し蓋をし、30~40分ほど煮て出来上がり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚の角煮の味付けで作ってみました。
公開日:2020/12/03
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