レトルトカレーを好みの味にシーフードミックスカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   市販のレトルトカレー・じゃがいも・シーフードミック・レタスを用意します。

2. 2

   じゃがいもは芽を取り皮をむき一口大にカットします。耐熱容器に入れしっかりラップをしレンジで５分～８分程度加熱

3. 3

   その間に熱した小鍋にオリーブオイルとにんにくチップを入れ馴染ませてからレトルトカレーを入れます。

4. 4

   シーフードミックスとじゃがいもを加えて。

5. 5

   一煮立ちさせます。具全体に火が通ったら弱火にして好みの味にしていきます。

6. 6

   今回は深みを出す為ガラムマサラをひとまわし。(※辛さを足したい場合はチリペッパー、苦味がいる場合はウコンパウダー、甘みは林檎ジャム、はちみつ等で調整可能)

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   お皿にレタスをひき

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   ご飯をよそいます。

9. 9

   最後にカレーを入れたらできあがり☆今回はご飯に乾燥パセリをひとふりしてます。