煮物や焼き魚などのおかずに合う素朴な味です。おにぎりにする時は炊き上がった後もう少し塩を足すと美味しいです。 さつまいもの皮は入れてもいいですが食感が気になる方は剥いた方がおすすめです。
祖母が昔、秋になると作って持ってきてくれたご飯です。簡単なので我が家も毎年作るようになりました。
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我が家の秋の定番レシピです。