茄子とピーマンと厚揚げのレンジ蒸し レシピ・作り方

作り方

1. 1

   茄子を半分の長さに切って縦に8等分し、水にさらしてアク抜きする。

2. 2

   ピーマンを細切りし、長ネギは薄く斜め切りにする。
   厚揚げは1㎝角に切る。

3. 3

   1と2を耐熱容器に入れ、⭐を混ぜ合わせたものを回しかけて混ぜる。

4. 4

   ラップをして600wのレンジで5分加熱し、全体を混ぜ合わせる。
   ラップをしてしばらく置き、味を染み込ませて出来上がり。