太陽の恵み★皮なんてとらないぜ!丸ごとトマトソース レシピ・作り方
材料(5人分)
作り方
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1
見てくださいこのミニトマトの量!職場、実家からもらいまくりです。写ってないけどボウル3個分くらいかな?
ミニトマトは4等分に切ってください。 -
2
ホットクックの内釜に切ったミニトマトを入れます。容量の線ギリギリまで入れました!
コンソメとオリーブオイルも入れ、手動調理メニュー 炒める 1時間で加熱スタート! -
3
めちゃくちゃ水っぽいトマトソースになり、理想と違ったのでフライパンに移します。
中火で20分ほど加熱して水分をとばしましょう。 -
4
水分が飛んだら完成です!
色々な料理に使えますねー
保存容器に入れて冷凍庫で保存し、1か月程度で食べきってください。
きっかけ
トマトをたくさんもらったので。 母に「湯むきして皮をとるといいよ」と言われましたが、そんなんやるわけありません! 皮があるなら皮も食べたらいいじゃないの。マリーアントワネットを意識。 私はスイカのタネも食べる人間ですよ
- レシピID:1760036287
- 公開日:2020/08/23
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気持ち程度の味付けをして、後から色々アレンジしましょう!