材料(2、3人分)
- なす
- 1/2本
- 赤パプリカ
- 1/2個
- 青じそ
- 2枚
- ポン酢
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- なすを縦に細く切り、斜め切りする。
-
- 2
- パプリカを縦に細切りし、半分の長さに切る。
-
- 3
- オーブンの天板にクッキングシートを敷き、1と2を並べて予熱なしの250度で15分焼く。
-
- 4
- 3にポン酢をかけて和え、細切りした青じそをのせて出来上がり。
おいしくなるコツ
オーブンによって加熱時間に差があるので、様子を見ながら調理してください。
きっかけ
あっさりした一品を作りたくて。
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