パプリカと紫玉ねぎのお好み焼き風ハンバーグ レシピ・作り方

作り方

1. 1 紫玉ねぎをスライスして耐熱容器に入れ、ラップをして600wのレンジで1分半加熱する。
2. 2 キャベツを千切りにする。
3. 3 パプリカを細切りにする。
4. 4 ボウルに豚挽き肉と卵、醤油、塩、胡椒、カットネギを入れて粘り気が出るまでしっかりこねる。

   

5. 5 別のボウルに1、2、3と小麦粉を入れ、さっくり混ぜ合わせる。

   

6. 6 4と5を全体が馴染むまで混ぜ合わせる。
7. 7 フライパンに6の半量を広げて形を整えてから点火し、蓋をして弱めの中火で4分焼く。

   

8. 8 焼き色がついたら裏返して4分焼いて出来上がり。(残りのタネも同様に焼く)