安定の美味しさ！根菜三種のきんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、ごぼうは細切り、れんこんは縦半分に切ってからお好みの厚さにスライスします。
   ごぼうとれんこんは酢水にさらしておきます。

2. 2

   フライパンにごま油と輪切り唐辛子を入れて火にかけます。
   今回の分量に対して、写真くらいの唐辛子を入れると、ちょっと辛めに仕上がります。お好みで量を決めてくださいね。

3. 3

   油が温まったら、切った具材たちを入れます。2〜3分炒めましょう。

4. 4

   ☆の調味料をすべて入れて汁気が飛ぶまで加熱します。

5. 5

   盛り付けてお好みでいりごまをかけたら完成です！