ヘルシーおばんざい‧✧̣̇‧しらたきの明太子和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきの水を切り、キッチンバサミで食べやすい長さに切る。
   大葉は千切りににしておく。

2. 2

   明太子は皮の上部分だけを切り、包丁の背で粒を出しておく。
   ※まな板にラップを敷いておくと手間要らずです！！

3. 3

   フライパンにごま油を熱して、1のしらたきを投入。
   水分がある程度飛ぶまで炒めたら、白だしを加え5分程煮詰め火を止める。

4. 4

   3に明太子を加え和え、お皿に移し大葉と炒りごまをまぶして完成。