ラディッシュと大根のレモン風味漬け( ´∀｀) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根をいちょう切りにします。ラディッシュは葉を使わず、薄く輪切りにします。

2. 2

   ビニール袋に大根とラディッシュと塩を入れて軽くもみます。

3. 3

   空気を抜いてぎゅっと結びます。30分ほどしたら水分を軽く絞って捨てて、レモン汁を加えます。

4. 4

   再び空気を抜いてぎゅっと結んで、1日経ったら出来上がりです。