豚カツ用のお肉で！元気みなぎる生姜焼き♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 豚ロース（豚カツ用） 2枚
- 小麦粉 大さじ2
- ●しょうがすりおろし 小さじ2
- ●しょうゆ 大さじ1
- ●砂糖 小さじ2
- ●みりん 大さじ1
- ●料理酒 大さじ1
- ●たまねぎのみじん切り 大さじ2
- ●ブラックペッパー 10ふり
作り方
- 1 豚ロース（豚カツ用）に小麦粉を薄くはたいておく。
- 2 フライパンにサラダ油（分量外）をうすくひき、①を両面さっと焼く。1分くらいずつさっと焦げ目がつく程度に。
- 3 ●をすべてフライパンに入れて、水分を飛ばしながら全体にタレが絡むように中火で3〜4分加熱する。
- 4 食べやすい大きさに切ったら完成です！
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