サバ缶トマトカレー〈簡単!煮込まずおいしい!〉 レシピ・作り方

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クックおまちこ
時短を感じないカレーの味です!スパイスのおかげで青魚臭さも感じません!
簡単に魚不足も解消されるメニューです。
みんながつくった数 5

材料(4人分)

サバの水煮缶
1缶(190g)
玉ねぎ
1個
えのき
1/2袋
-
オリーブオイル
大さじ2
トマト缶(カットタイプかペースト)
1個(390g)
ローリエ
1枚
カレールー
4皿分
-
☆ケチャップ
大さじ1
☆中濃ソース
大さじ1
☆醤油
大さじ2〜3

作り方

  1. 1
    玉ねぎを薄くスライス、えのきを細かくカットし、オリーブオイルでくたくたになるまでよく炒める
  2. 2
    トマト缶とサバ缶(煮汁ごと)とローリエを入れ、混ぜて数分煮る
    サバの身のかたまりをほぐします(サバが苦手な方は細かく)
  3. 3
    カレールーと☆調味料を入れて味を整え、少し煮て完成!

    (あれば)ガラムマサラをかけると本格的なカレーの風味になります

おいしくなるコツ

きのこは旨み成分が多いので、えのきが無ければ、他のきのこを刻んで入れたらおいしいかなー、と思います。 サバ缶好きの方は身は荒くほぐす程度でもO.Kかと。 サバ缶、トマト缶の量はメーカーによって違うので調味料、カレー粉などは調整下さい

きっかけ

サバ缶が安かったので! 2缶買ったので、残りの1缶で多分またコレを作ります^ ^

公開日:2020/04/26

関連情報

カテゴリ
その他のカレーフライパン一つでできる昼食の献立(昼ごはん)さば缶お肉を使わない

このレシピを作ったユーザ

クックおまちこ 作って美味しかったものをアップしていきます

つくったよレポート( 3 件)

2021/03/22 16:36
簡単に出来て美味しかったです。
ともなん
2020/09/02 10:01
臭みがなく凄く美味しく出来ました!
ioR

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