玉子にマヨネーズを少し入れるとふんわりと仕上がります！ 後は焦がさず！オリーブオイルの量が多めに感じますが、焦げ付き防止も兼ねてます。 と言いながら…完成の写真はほんのすこーし焦がしてしまってます^_^; 美味しく食べれましたがw
たけのこと玉子が余っていたので、テキトーに具材を追加してオムレツにしてみましたー
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