しっとりヘルシー！簡単ゆで鶏 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏むね肉は両面にフォークで数箇所穴をあけてから、塩、砂糖、酒を塗り込んで30分ほど置いておきます。

2. 2

   鍋にたっぷりの水、ネギの青い部分、生姜を入れて火にかけます。
   沸騰したら鶏肉を入れて、弱火で3分。
   その後火を止めて蓋をして、冷めるまで放置します。

3. 3

   完成です！
   切らずに茹で汁につけた状態でタッパーに入れておけば、冷蔵庫で3〜4日保存できます！