焼売でお手頃☆チャパグリ(韓国B級グルメ) レシピ・作り方

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HAPPY☆harun
牛肉を安くて柔らかい市販の焼売で代用。
焼売を牛肉にすれば、映画「パラサイト」に出てくる
本格チャパグリになります。
ピリ辛の太麺焼きそばのような味です。
みんながつくった数 2

材料(2人分)

ノグリ
1袋
チャパゲティ
1袋
焼売(12個入り)
1箱
オリーブオイル
大さじ1
すりごま
適量
ねぎ(冷凍可)
少々
刻みのり、マヨネーズ
好みで

作り方

  1. 1
    ノグリ、チャパゲティをそれぞれ袋から出し、麺と火薬をたっぷりの熱湯で3分茹でます。
  2. 2
    茹でてる間にフライパンに油をひき、焼売(または牛肉)を炒めます。
  3. 3
    茹で汁をお玉一杯分、器にとっておきます。
  4. 4
    2に、水気を切った麺、袋に入っていたオイルと2種類の粉末スープ、お玉1杯分の茹で汁を
    加えて汁気がなくなるまで、
    さっと炒めます。
    (ごげやすいので注意)
  5. 5
    好みですりごま、ネギ、マヨネーズ、刻みのりなどをトッピングします。
  6. 6
    新しくオープンした雑貨屋さんでそれぞれ1袋220円程で売っていました!

おいしくなるコツ

粉末スープは炒めすぎると、こげくさくなるので気をつけてください。

きっかけ

映画「パラサイト」に出てくるオリジナルB級グルメがテレビで話題になってて、ずっと試してみたいと思っていました。

公開日:2020/03/29

関連情報

カテゴリ
その他の韓国料理牛かたまり肉・ステーキ用・焼肉用インスタントラーメン簡単夕食アレンジ焼きそば

このレシピを作ったユーザ

HAPPY☆harun 名古屋名物やアジアの素朴なおかず・おやつなどを中心に紹介できたらと思っています。どれも簡単なので子供達も手伝ってくれますよ。

つくったよレポート( 2 件)

2021/05/26 11:37
お肉がなくてソーセージで代用しました(笑)でも味はとても美味しく病みつきになってしまいますね!
Yumia6338
なるほど!ソーセージやハムでも代用できますね。盛り付け方がオシャレで美味しそうです♪ レポありがとうございました(๑˃̵ᴗ˂̵)
2020/10/26 00:06
はじめて作りました!美味しく出来ました!
あおちやん
初めて作ったようには見えないくらい美味しそうですね (๑˃̵ᴗ˂̵) レポートありがとうございました♪

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