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超簡単!もやしとたまごの炒め物♪ レシピ・作り方

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とにかくヘルシー&安価な超簡単メニューです

材料(2人分)

もやし
1袋
たまご
1個
醤油
大さじ1
塩、胡椒
少々
ごま油
大さじ1
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作り方

  1. 1
    もやしを洗い、ザルに取っておく。
    たまごは割りほぐしておく。
  2. 2
    フライパンを強めの中火で熱し、ごま油をひく。もやしを入れ、塩コショーで味付け。
    シャキシャキ感を残す。
  3. 3
    溶き卵を入れ、菜箸でかき混ぜ、仕上げの醤油を回し入れて出来上がり。

おいしくなるコツ

もやしのシャキシャキ感が大事なので、あまり炒め過ぎないようにしてください。

きっかけ

日曜日のお昼ご飯に、ササッとできる一品として作りました。

公開日:2020/01/19

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カテゴリ
もやし炒め

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