シンプルイズベスト！醤油麹の焼き肉♪ レシピ・作り方
材料（1人分）
- 豚肩ローススライス
- 200g
- ●醤油麹
- 20g
- ●片栗粉
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- 豚肩ロースに●を入れて、よくもみもみします。できれば10分くらいおいておきましょう。
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- 2
- フライパンに油（分量外）を熱し、①を焼きます。全体に火が通るまで3〜4分くらいかな？完成です！
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- 3
- ★ポイント★
薄切り肉は重なり合っているところが多いけど、なるべくほぐしてまんべんなく調味料をまぶしましょう！
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- 4
- ★アレンジレシピ★
すりごま、ニラ、もやし、キャベツを入れるとホイコーロー風に！
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