昆布の旨みたっぷり♪風邪に負けない!酢れんこん レシピ・作り方
作り方
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- 1
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- れんこんはスライサーで薄くスライスする。皿にのせて電子レンジで2分加熱する。(さっと茹でてもOK)
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- 2
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- 保存容器に●を入れ、よく混ぜる。
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- 3
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- ②の中に①を入れ、よく混ぜ合わせる。時間がたつほど味がしみておいしいです。冷蔵庫で保存し、4〜5日で食べきってください。
おいしくなるコツ
れんこんのシャキシャキ感を残すと歯ごたえが楽しいです。
きっかけ
この季節はれんこんが安いので作りました!
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