うまっ！！味見が止まらないジャーマンポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃがいもは皮をむいてくし切りにし、皿にのせてラップをし、やわらかくなるまで電子レンジで加熱する。じゃがいもの大きさにもよりますが４～５分程度です。
2. 2 じゃがいもを加熱しているあいだに他の食材を切ります。
   たまねぎは薄切りにする。ここでなるべく薄く切ると、味がよく染み込んでおいしいです。
3. 3 サラミは縦半分に切り、２～３ミリ程度の厚さに切る。にんにくも２～３ミリの厚さに切る。
4. 4 フライパンにオリーブオイルをひき、にんにくを弱火で加熱する。にんにくがこんがりしてきたら一度取り出す。（そのままでもいいですが、焦げやすくなります）
5. 5 サラミとたまねぎ、コンソメを入れ、たまねがしんなりするまで炒める。
6. 6 じゃがいもと一度取り出したにんにくを入れ、全体をよく混ぜ合わせる。器に盛りつけ、パセリをちらす。お好みでこしょうをふって完成。