喫茶店に負けない味!ナポリタン レシピ・作り方
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材料(2人分)
作り方
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1
オリーブオイルでベーコンをカリッとするまで炒めます。
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2
細切りにしたピーマン、スライスした玉ねぎとマッシュルーム、みじん切りにしたにんにくを加えてさらに炒めます。
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3
*の調味料を全て加えます。ケチャップの余分な水分と酸味を飛ばすためにじっくり炒めるのがポイントです。
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4
表記時間通り茹でたパスタを加えてソースを馴染ませます。
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5
火を止めてからバターを加えて混ぜ合わせましょう。
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6
器に盛り付けて粉チーズをかけたら完成です!
きっかけ
友達にナポリタンを作って欲しいと言われたので、その予行演習として作ってみました。
おいしくなるコツ
トマト感が強いのが好きな方はトマトペーストも入れるといいと思います。 ソースを煮込む際にフライパンの縁に付いた焦げ付きには旨味がたっぷりなので残さず使いましょう。
- レシピID:1760031990
- 公開日:2019/09/15
関連情報
![こじちゃん](https://recipe.r10s.jp/recipe-space/d/strg/ctrl/3/d83a8b0f9d4a35693805ff3af86597dd0372ee46.21.2.3.2.jpg?interpolation=lanczos-none&fit=around|128:128&crop=128:128;*,*)
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つくったよレポート(1件)
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にしかわちゃん2020/04/20 14:11ベーコンの代わりにウインナーを入れても美味しかったです。
少し工夫をしてお店に負けない味に仕上げています。
ぜひお試しください。