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麻婆茄子風味噌炒め(๑´ڡ`๑) レシピ・作り方

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りぽひめ
味噌とコチュジャンを使いました♫

材料（３人分）

ナス
２本
ピーマンorパプリカ
２個
豚ミンチ
150グラム
合わせ味噌
大さじ２
コチュジャン
小さじ半
甜麺醤
小さじ半
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作り方

  1. 1
    フライパンを熱々にして、豚ミンチを炒めます。半分くらい火が通ったら、ナス、ピーマンを加えます。
  2. 2
    ナスがしんなりしてきたら、合わせ味噌、コチュジャン、甜麺醤を加えて溶けたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

ナスとパプリカが庭に出来たので夕飯にしました♫

公開日：2019/09/14
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カテゴリ
なすの味噌炒めなす全般豚ひき肉

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