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ふっくら美味しい！茹で塩鮭 レシピ・作り方

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はぁぽじ
塩鮭を弱火で茹でるだけ！焼き塩鮭もおいしいけど茹でてもふっくらとして美味しいです♪おにぎりの具やお弁当にも！冷凍しておくととても便利です(^^)
みんながつくった数 32件

材料（約4人分）

塩鮭(今回は甘塩の銀鮭)
4切れ
酒
少々
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作り方

  1. 1
    鍋に鮭が全て浸かるくらいのお湯を沸かし、酒、塩鮭を入れる
  2. 2
    沸いたら弱火にし、5~6分茹でれば出来上がりです
  3. 3
    ※私は茹でた後、冷めたら水気を切って皮と骨を取り除き、ラップに包んで冷凍しています(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

酒は塩分のある料理酒でなければ、焼酎やウイスキーなどでも大丈夫です(^^)

きっかけ

塩鮭が好きだけど塩分が気になるので少しでも減塩できたら、と思って(^^)

公開日：2019/06/28
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関連情報

カテゴリ
鮭全般糖質制限・低糖質簡単魚料理作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般

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はぁぽじ 夫弁用のおかず(作り置き)、鶏むね肉を使った簡単おかず、塩分・油分・糖質少なめヘルシーおかず、お酒が好きなのでおつまみ系、簡単炊き込みご飯など投稿しています。よろしくお願いします┏○ﾍﾟｺ ☆楽天レシピ公式アンバサダー第2~3期☆ 活動記録など載せています（ブログ）☟ http://plaza.rakuten.co.jp/rakunyanko/

つくったよレポート（ 7 件）

2024/06/20 16:29
鮭を茹でたのは初めてでしたが、ふっくら美味しく出来ました❤ 写真は甘塩ですが、うっかり辛口の鮭を買っちゃった時にも良いですね！
v(。・・。)るん♪0394
本当に！ふっくら美味しそうです^ ^辛口は試したことないのですが確かに良いかもですね♪色々お試しくださり、いつも嬉しいつくレポありがとうございます♡
2024/06/01 18:11
ふっくらしてて美味しかったです！
アラフォーの徒然ご飯
美味しく召し上がっていただけてよかったです^ ^お試しくださりつくレポありがとうございました♪
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