くるくるピクルス レシピ・作り方

作り方

1. 1

   きゅうりを洗い縦にピーラで剥きます。
   大根も皮を剥きピーラで薄くきゅうりと同じ長さに剥きます。

2. 2

   スライスしたきゅうりと大根を酢大さじ２、塩小さじ１に馴染ませます。

3. 3

   味が馴染んだらきゅうりと大根を重ねクルクルと巻きつまようじにプチトマト、巻いたきゅうりと大根を刺します。

4. 4

   仕上げにカットレモンを添え、粉パセリを振りかけ完成です。