材料（2人分）
- キャベツの千切り
- 葉1枚分
- 人参
- 3cm
- ピーマン
- 1個
- 椎茸
- 1個
- 炒り卵
- 卵 2個分
- ☆塩
- ひとつまみ
- ☆コショウ
- ひとふり
- ☆料理酒
- 小1
- ☆オイスターソース
- 大2/3
- ☆醤油
- 大1/2
作り方
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- 1
- 最初にフライパンで炒り卵をつくり いったん取り出します。人参 椎茸 ピーマンは食べ易く切ります。キャベツは千切りにします。フライパンを温め油を入れ野菜類を炒めます。
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- 2
- しんなりとしてきたら☆と炒り卵を加えて さっと炒めて完成です♪
きっかけ
少しずつの野菜をボリュームアップして食べたかったので(^^)