枝豆のおいしいゆで方 レシピ・作り方

作り方

1. 1 枝豆をボウルに入れ、水（分量外）で洗う
   ※この間に鍋に水を入れ、沸かしておく
2. 2 枝豆の上下をハサミで少し切る
3. 3 塩を揉みこむ
4. 4 鍋で湯が沸いたら、塩を入れ、枝豆も入れる
5. 5 5分ゆでる
   ※枝豆の状態によっては、ゆで時間は3分から5分です。
   私はかための枝豆はいやなので、いつも5分しっかりゆでます。

   

6. 6 茹で上がったら、ザルにあげて、粗熱をとったらできあがり☆
   ※水で洗わない！