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きゅうりとなすのラー油ポン酢和え(о´∀`о) レシピ・作り方
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1時間以上
300円前後
りぽひめ
この季節にぴったり♪
材料(5人分)
きゅうり
2本
なす
2本
塩
大さじ1
ポン酢
大さじ3
ラー油
小さじ1/4
作り方
1
きゅうりとなすを食べやすい大きさに切って、塩をまぶします。
ぐるぐる回して押さえる漬け物噐に入れてぎゅっと三時間押さえつけます。
2
ザルにあげて、さっと流水で洗い、しっかり絞ります。
3
ポン酢とラー油を混ぜて和えたら出来上がりです。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
ピリッと辛い漬け物が食べたいとリクエストされたので、作りました♪
公開日:2018/07/20
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