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ナスとシシトウと蓮根の辛味噌炒め レシピ・作り方
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夏野菜と歯ごたえのある蓮根の辛味噌炒めです♪
材料(2〜3人分)
ナス(大)
1本
シシトウ
5本
水煮蓮根
150g
ツナ缶
1缶
☆みりん
大2
☆料理酒
大2
☆醤油
小2
☆味噌
小1.
☆豆板醤
小1/2
☆ラー油
2滴
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作り方
1
最初に☆を混ぜ合わせます。水煮蓮根はザルに上げ水気を切って半月切りにします。ナスも半月切りに シシトウはヘタを取って半分にします。
2
フライパンを温め油を入れナス 蓮根 シシトウを炒めます。炒まったらツナと☆を回し入れ炒め お皿に盛り付けて完成です♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
食べ応えのある おかずを作りたかったので(^^)
公開日:2018/06/24
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おつまみ
副菜
お弁当のおかず
シシトウ
料理名
ナスとシシトウと蓮根の辛味噌炒め
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