ピリ辛トマトソースハンバーグ(о´∀`о) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎをみじん切りにして、ラップをかけて600wのレンジで２分チンします。人肌まで冷まします。

2. 2

   ボウルに合挽きミンチ、玉ねぎ、卵、パン粉を入れて混ぜます。三等分して空気を抜きながら丸めてフライパンに並べます。

3. 3

   フライパンの火をつけて、強めの中火で両面を焼きます。焦げ目がついたらお水を入れて蓋をします。

4. 4

   ２分ほどしたら蓋を外し強火にします。トマト缶、しめじ、鶏ガラスープの素、ケチャップを入れてさらに３分ほど煮込みます。

5. 5

   タバスコを加えてまんべんなく混ぜて出来上がりです。