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アスパラと人参の鶏胸肉巻き揚げ レシピ・作り方

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アスパラと人参をお財布に優しい鶏胸肉で巻いてフライにしました。切ったら彩りも良いので お弁当のおかずにも…(^。^)

材料(2人分)

鶏胸肉
300g
アスパラ
2本
人参
2cm
塩 コショウ
各 ひとふり
☆小麦粉(衣用)
大2
☆卵(衣用)
1玉
☆パン粉(衣用)
大3
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作り方

  1. 1
    最初にバットに☆を用意しておきます。アスパラと人参は3cm幅に切り揃えておきます。鶏胸肉は薄い 削ぎ切りにし塩 コショウをふります。鶏胸肉の上に人参とアスパラをのせ巻いていきます。
  2. 2
    ☆の衣を順番につけていきます。フライパンに油を入れ170〜180℃になったら揚げていきます。揚げている時の音が小さくなってきたら取り出し お皿に盛り付けて完成です。

きっかけ

お弁当にも合う おかずを作りたかったので(^^)

公開日:2018/05/28

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉アスパラ
関連キーワード
お弁当のおかず おつまみ 鶏胸肉 アスパラ
料理名
アスパラと人参の鶏胸肉巻き揚げ

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